Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

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Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

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Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

05.12.2022 bis 19.12.2022
Speiseplan
und Angebote
Mo 05. Dezember 2022
Speiseplan
Geschnetzeltes "Züricher Art"
mit Spätzle
8,50
3 Frikadellen
mit Möhrengemüse "bürgerlich"
8,20
* Broccoli-Möhrencurry
mit Reis
7,50
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 05.12. bis Mittwoch den 07.12.2022
- Kürbiskernschinken
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Braunschweiger Mettwurst, fein
- Schwenkgulasch
- Schwäbisch-Haller Nackenkotelett
Di 06. Dezember 2022
Speiseplan
Gyros vom Hähnchen
mit mediterranem Gemüse, dazu Reis und Tzatziki
9,50
Schweizer Raclette-Schnitzel
mit Rösti
und Endiviensalat
8,80
ohne Salat (Chorweiler)
7,70
* gefüllte Ofenkartoffel mit Spinat und Tomate überbacken,
dazu Tomatensoße
7,20
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 05.12. bis Mittwoch den 07.12.2022
- Kürbiskernschinken
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Braunschweiger Mettwurst, fein
- Schwenkgulasch
- Schwäbisch-Haller Nackenkotelett
Mi 07. Dezember 2022
Speiseplan
Kartoffeleintopf
mit marktfrischem Gemüse und Wurstscheiben
4,50
Piccata Milanese vom Schwein
mit Tomatensoße und Nudeln
9,50
Leberkäse mit Spiegelei,
dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
8,20
ohne Salat (Chorweiler)
7,10
* Grießpudding
mti Beerenkompott
6,50
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 05.12. bis Mittwoch den 07.12.2022
- Kürbiskernschinken
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Braunschweiger Mettwurst, fein
- Schwenkgulasch
- Schwäbisch-Haller Nackenkotelett
Do 08. Dezember 2022
Speiseplan
Rheinischer Sauerbraten
mit Apfelkompott und Klöße
10,90
Geschmorte Putenoberkeule
mit Wirsing-Gemüse und Kartoffeln
8,50
* Erbsenrisotto mit Kirschtomaten
7,20
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 08.12. bis Samstag den 10.12.2022
- Weihnachtsleberwurst, 1 Stück
- Trüffelschinken
- Bierschinken
- Lummer-Kasseler ohne Knochen
- Wildschweinkeule ohne Knochen
Fr 09. Dezember 2022
Speiseplan
Wildgulasch
mit Preiselbeer-Birne und Spätzle
10,50
Paniertes Fischfilet
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
8,50
ohne Salat (Chorweiler)
7,40
Sülze
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
7,95
* Stürmer's Fitness Bowl mit:
Marinierter Tofu, Blattsalat, Bulgur, Kichererbsen, Cashewkerne und Basilikum-Joghurtdressing
9,90
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 08.12. bis Samstag den 10.12.2022
- Weihnachtsleberwurst, 1 Stück
- Trüffelschinken
- Bierschinken
- Lummer-Kasseler ohne Knochen
- Wildschweinkeule ohne Knochen
Sa 10. Dezember 2022
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 08.12. bis Samstag den 10.12.2022
- Weihnachtsleberwurst, 1 Stück
- Trüffelschinken
- Bierschinken
- Lummer-Kasseler ohne Knochen
- Wildschweinkeule ohne Knochen
Speiseplan als PDF öffnen
Aktuelles
Neuigkeiten
und Aktionen
25.11.2022
Geänderte Öffnungszeiten in Chorweiler ab dem 05.12.2022
Liebe Kunden,

wir ändern unsere Öffnungszeiten in Chorweiler

Chorweiler:
Montag bis Samstag von 8:15 Uhr bis 18:00 Uhr

In der Severinstraße bleiben die Öffnungszeiten wie bisher
Severinstraße:
Montag bis Freitag von 7:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag von 7:30 bis 14:30 Uhr

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Familie Stürmer & Team
21.11.2022
Weihnachtsflyer 2022
Download
01.01.2019
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mehr
07.11.2018
Visa und Mastercard
Ab sofort können Sie in unseren Filialen auch mit Visa- & Mastercard zahlen.

Ihre Metzgerei Stürmer
Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

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