Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

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Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

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Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

15.04.2024 bis 29.04.2024
Speiseplan
und Angebote
Mo 15. April 2024
Speiseplan
Grillbauch
mit Dicken Bohnen und Kartoffeln
9,40
Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken,
dazu Tomatensoße und Nudeln
9,20
* Blumenkohl im Backteig
mit Kräuterschmand und Blattsalat
8,20
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 15.04. bis Mittwoch den 17.04.2024
- Schinken-Fleischwurst
- Bärlauchfleischkäse
- Bayrische Blutwurst
- Gyrosgeschnetzeltes
- Nacken Kasseler
- Corsu Vecchiu (Korsischer Schafskäse)
Di 16. April 2024
Speiseplan
Paprikaschnitzel
mit Nudeln
und Salat (Severinstraße)
9,70
ohne Salat (Chorweiler)
8,60
Hackbraten
mit Erbsen und Möhren, dazu Püree
9,50
* Chicoree überbacken
mit Kartoffeln
8,25
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 15.04. bis Mittwoch den 17.04.2024
- Schinken-Fleischwurst
- Bärlauchfleischkäse
- Bayrische Blutwurst
- Gyrosgeschnetzeltes
- Nacken Kasseler
- Corsu Vecchiu (Korsischer Schafskäse)
Mi 17. April 2024
Speiseplan
Serbischer Bohneneintopf
mit Schweinefleisch
5,40
Hähnchen mit Paprika, Oliven und scharfer Tomatensoße,
dazu Nudeln
9,20
gezupftes Schwein (Pulled Pork) BBQ-Style
mit Wedges, dazu Sauerrahm und Farmer Salat
8,90
* Milchreis
mit Beerenkompott
8,30
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 15.04. bis Mittwoch den 17.04.2024
- Schinken-Fleischwurst
- Bärlauchfleischkäse
- Bayrische Blutwurst
- Gyrosgeschnetzeltes
- Nacken Kasseler
- Corsu Vecchiu (Korsischer Schafskäse)
Heute ist Stürmer's Super Spartag
Wiener Würstchen
nimm 5
zahl 3
Do 18. April 2024
Speiseplan
Geschnetzeltes "Züricher Art" vom Schwein
mit Spätzle
9,20
Spargellasagne mit gekochtem Schinken
8,90
* Ratatouille
mit Reis
8,40
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 18.04. bis Samstag den 20.04.2024
- Frischwurst-Aufschnitt
- Bärlauchfleischkäse
- Bayrische Blutwurst
- Lachsschinken
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten
- Rinder-Gulasch
- Corsu Vecchiu (Korsischer Schafskäse)
Fr 19. April 2024
Speiseplan
Senfrahmgeschnetzeltes vom Schwein
mit Reis
und Salat (Severinstraße)
9,25
ohne Salat (Chorweiler)
8,15
Backfisch
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
9,20
ohne Salat (Chorweiler)
8,10
Roastbeef
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
10,10
* Bärlauch-Ziegenkäsesoße mit Kirschtomaten,
dazu Penne
7,50
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 18.04. bis Samstag den 20.04.2024
- Frischwurst-Aufschnitt
- Bärlauchfleischkäse
- Bayrische Blutwurst
- Lachsschinken
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten
- Rinder-Gulasch
- Corsu Vecchiu (Korsischer Schafskäse)
Sa 20. April 2024
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 18.04. bis Samstag den 20.04.2024
- Frischwurst-Aufschnitt
- Bärlauchfleischkäse
- Bayrische Blutwurst
- Lachsschinken
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten
- Rinder-Gulasch
- Corsu Vecchiu (Korsischer Schafskäse)
Mo 22. April 2024
Speiseplan
Bärlauchfrikadelle
mit Rahmblumenkohl und Kartoffeln
9,70
Spießbraten
mit Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
9,25
ohne Salat (Chorweiler)
8,15
* Wok-Gemüse in gelbem Thai-Curry
mit Reis
7,95
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 22.04. bis Mittwoch den 24.04.2024
- Corned Beef
- Schinkenspeck
- Schwarzwälder Bauch
- 3 Stück Bärlauchbratwurst
- Stürmer's Schwenkgulasch
Di 23. April 2024
Speiseplan
Spargelschnitzel überbacken,
mit Wedges
und Salat (Severinstraße)
9,70
ohne Salat (Chorweiler)
8,60
Stürmer's Köttbullar (6 Stück)
mit Rahmsoße, dazu Preiselbeeren und Püree
9,20
* Tortellini "Mexiko"
mit Mais und Kidneybohnen
8,15
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 22.04. bis Mittwoch den 24.04.2024
- Corned Beef
- Schinkenspeck
- Schwarzwälder Bauch
- 3 Stück Bärlauchbratwurst
- Stürmer's Schwenkgulasch
Mi 24. April 2024
Speiseplan
Erbseneintopf
mit marktfrischem Gemüse und Wurstscheiben
5,40
Bayrisches Biergulasch vom Schwein
mit Spätzle und Gurken-Salat
9,20
Nieren süß-sauer
mit Püree
8,70
* Kirschpfannekuchen
mit Vanillisoße
6,90
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 22.04. bis Mittwoch den 24.04.2024
- Corned Beef
- Schinkenspeck
- Schwarzwälder Bauch
- 3 Stück Bärlauchbratwurst
- Stürmer's Schwenkgulasch
Heute ist Stürmer's Super Spartag
Schwäbisch-Haller Dicke Rippe
40%
günstiger
Do 25. April 2024
Speiseplan
Rindergeschnetzeltes Teriyaki-Style,
dazu Wok-Gemüse und Reis
10,90
Krustenbraten
mit Wirsing-Gemüse, dazu Klöße
9,40
* Spargel-Kartoffel-Auflauf
7,90
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 24.04. bis Samstag den 27.04.2024
- Kalbsgelee
- Rinder-Bierschinken
- Schinkenspeck
- Gulasch halb/halb
- Schwäbisch-Haller Kotelett mit Schwarte
Fr 26. April 2024
Speiseplan
Ceasar's Salad
(Römersalat, Hähnchenbrust, Coutons, Parmesan)
7,40
Paniertes Fischfilet
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
9,20
ohne Salat (Chorweiler)
8,10
Sülze
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
8,25
* gefüllte Zucchini (Grünkern-Mandel)
mit Tomatensoße und Reis
7,40
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 24.04. bis Samstag den 27.04.2024
- Kalbsgelee
- Rinder-Bierschinken
- Schinkenspeck
- Gulasch halb/halb
- Schwäbisch-Haller Kotelett mit Schwarte
Sa 27. April 2024
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 24.04. bis Samstag den 27.04.2024
- Kalbsgelee
- Rinder-Bierschinken
- Schinkenspeck
- Gulasch halb/halb
- Schwäbisch-Haller Kotelett mit Schwarte
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Aktuelles
Neuigkeiten
und Aktionen
19.09.2023
Geänderte Öffnungszeiten in Chorweiler ab dem 25.09.2023
Liebe Kunden,

wir ändern unsere Öffnungszeiten in Chorweiler

Chorweiler:
Montag bis Samstag von 8:00 Uhr bis 19:00 Uhr

In der Severinstraße bleiben die Öffnungszeiten wie bisher
Severinstraße:
Montag bis Freitag von 7:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag von 7:30 bis 14:30 Uhr

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Familie Stürmer & Team
01.01.2019
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mehr
07.11.2018
Visa und Mastercard
Ab sofort können Sie in unseren Filialen auch mit Visa- & Mastercard zahlen.

Ihre Metzgerei Stürmer
Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

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