Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

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Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

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Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

16.05.2022 bis 30.05.2022
Speiseplan
und Angebote
Mo 16. Mai 2022

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Speiseplan
2 Frikadellen
mit Kohlrabi-Gemüse und Kartoffeln
7,95
Penne Carbonara
mit Parmesan
7,25
* Tortellini mit Ratatouille überbacken
7,10
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 16.05.bis Mittwoch den 18.05.2022
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Prager Backschinken
- Hausgemachter Schinkenspeck
- 1 Kranz Knoblauchwurst
- 1 Kranz Fleischwurst, verbesserte Rezeptur
- Rinderhüfte, mariniert
- Schwäbisch-Haller Dicke Rippe
Di 17. Mai 2022
Speiseplan
Brauhausschnitzel
(Schmorzwiebel und Spiegelei)
mit Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
8,20
ohne Salat (Chorweiler)
7,30
gebratene Hähnchenbrust mit Blumenkohlcurry,
dazu Reis
7,90
* Blumenkohl-Broccoli-Auflauf
7,10
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 16.05.bis Mittwoch den 18.05.2022
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Prager Backschinken
- Hausgemachter Schinkenspeck
- 1 Kranz Knoblauchwurst
- 1 Kranz Fleischwurst, verbesserte Rezeptur
- Rinderhüfte, mariniert
- Schwäbisch-Haller Dicke Rippe
Mi 18. Mai 2022
Speiseplan
Grüne Bohneneintopf
mit Rindfleischeinlage
5,20
Schäufelebraten
mit Wirsing-Gemüse und Kartoffeln
8,50
Hackbraten
mit Erbsen und Möhren, dazu Püree
7,95
* Milchreis
mit Rhabarberkompott
6,20
Angebote
Unsere Angebote von Montag den 16.05.bis Mittwoch den 18.05.2022
- Heidefrühstück mit/ohne Bärlauch
- Prager Backschinken
- Hausgemachter Schinkenspeck
- 1 Kranz Knoblauchwurst
- 1 Kranz Fleischwurst, verbesserte Rezeptur
- Rinderhüfte, mariniert
- Schwäbisch-Haller Dicke Rippe
Do 19. Mai 2022
Speiseplan
Rinderroulade
mit Rotkohl und Kartoffeln
9,90
Gyros vom Hähnchen
mit mediterranem Gemüse, dazu Brot und Tzatziki
8,95
* gebratene Gnocchi mit Spargelragout und Kirschtomaten
6,20
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 19.05. bis Samstag den 21.05.2022
- Metzgerkochschinken
- Bierschinken
- Hausgemachter Lachsschinken
- 1 Kranz Knoblauchwurst
- 1 Kranz Fleischwurst, verbesserte Rezeptur
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten
- Rinder-Roastbeef, mariniert
Fr 20. Mai 2022
Speiseplan
Oma Christel's Schweinefilet mit Bananen überbacken,
dazu Reis
8,95
Backfisch
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
8,20
ohne Salat (Chorweiler)
7,30
Roastbeef
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
9,90
* gebackener Fetakäse
mit Tzatziki und Bauernsalat
6,50
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 19.05. bis Samstag den 21.05.2022
- Metzgerkochschinken
- Bierschinken
- Hausgemachter Lachsschinken
- 1 Kranz Knoblauchwurst
- 1 Kranz Fleischwurst, verbesserte Rezeptur
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten
- Rinder-Roastbeef, mariniert
Sa 21. Mai 2022
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Angebote von Donnerstag den 19.05. bis Samstag den 21.05.2022
- Metzgerkochschinken
- Bierschinken
- Hausgemachter Lachsschinken
- 1 Kranz Knoblauchwurst
- 1 Kranz Fleischwurst, verbesserte Rezeptur
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten
- Rinder-Roastbeef, mariniert
Speiseplan als PDF öffnen
Aktuelles
Neuigkeiten
und Aktionen
16.05.2022
Unsere Kühltower Wochenaktion

Mit Leidenschaft und Finesse ein Stückchen

Hausgemachtes für zu hause!!!!


Diese Woche bieten wir Ihnen vom 16.05. bis 22.05.2022 an:

- Züricher Kalbsgeschnetzeltes

12,50 €/p.P.

oder

- Fleischlasagne

9,80 €/p.P.


in unserem Kühltower


Sie müssen nur noch erwärmen!


…. dazu empfehlen wir unsere hausgemachten Gemüsesorten!!!

28.01.2022
Geänderte Öffnungszeiten in Chorweiler ab dem 31.01.2022
Liebe Kunden,

wir ändern unsere Öffnungszeiten in Chorweiler

Chorweiler:
Montag bis Freitag von 8:15 Uhr bis 19:00 Uhr
Samstag von 8 Uhr bis 16 Uhr

In der Severinstraße bleiben die Öffnungszeiten wie bisher
Severinstraße:
Montag bis Freitag von 7:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag von 7:30 bis 14:30 Uhr

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Familie Stürmer & Team
01.01.2019
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Mit unserem Newsletter sind Sie immer bestens informiert. Außerdem erhalten Sie jede Woche unseren aktuellen Menüplan.
mehr
07.11.2018
Visa und Mastercard
Ab sofort können Sie in unseren Filialen auch mit Visa- & Mastercard zahlen.

Ihre Metzgerei Stürmer
Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

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