Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

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Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

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Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

02.06.2025 bis 16.06.2025
Speiseplan
und Angebote
Mo 02. Juni 2025
Speiseplan
2 Kalbsfrikadellen
mit Lauch-Gemüse und Kartoffeln
9,50
Pfannengyros vom Schwein
mit Tzatziki und Reis
8,70
* gebratene Schupfnudeln
mit leichtem Sommer-Gemüse
7,70
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 02.06. bis Mittwoch den 04.06.2025
- Metzger-Kochschinken
- Hauseigene Eipastete
- Südtiroler Schinken
- Frische Kalbsleber
- Stürmer's Schwenkgulasch
Di 03. Juni 2025
Speiseplan
Spinatschnitzel gefüllt und paniert,
mit leichter Gorgonzolasoße, dazu Nudeln
und Salat (Severinstraße)
9,70
ohne Salat (Chorweiler)
8,60
Kohlroulde
mit Kartoffeln
8,70
* Mediterrane Gemüse-Kartoffelpfanne überbacken
8,20
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 02.06. bis Mittwoch den 04.06.2025
- Metzger-Kochschinken
- Hauseigene Eipastete
- Südtiroler Schinken
- Frische Kalbsleber
- Stürmer's Schwenkgulasch
Mi 04. Juni 2025
Speiseplan
Linseneintopf
mit marktfrischem Gemüse und Wurstscheiben
5,40
Hackbraten
mit Erbsen und Möhren, dazu Püree
9,50
1/2 Backhendl
mit sommerlichem Kartoffelsalat
9,25
* Topfenknödel
mit Vanillesoße
6,90
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 02.06. bis Mittwoch den 04.06.2025
- Metzger-Kochschinken
- Hauseigene Eipastete
- Südtiroler Schinken
- Frische Kalbsleber
- Stürmer's Schwenkgulasch
Heute ist Stürmer'S Super Spartag
Fleischkäse-Brötchen
nur 2,50 € / Stück
Do 05. Juni 2025
Speiseplan
Schäufelebraten
mit Wirsing-Gemüse und Kartoffeln
9,80
Putengeschnetzeltes mit Champignons,
dazu Rösti-Taler
und Salat (Severinstraße)
9,70
ohne Salat (Chorweiler)
8,60
* Spargel-Erbsenrisotto mit Kirschtomaten
8,20
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 05.06. bis Samstag den 07.06.2025
- Braten-Aufschnitt
- Spargelschinken
- Stürmer's Fleischsalat
- Original Schwarzwälder Schinken
- Kalbs-Kotelett
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten natur/mariniert
Fr 06. Juni 2025
Speiseplan
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff"
mit Spätzle
10,20
Backfisch
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
9,50
ohne Salat (Chorweiler)
8,40
Roastbeef
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
10,10
* Broccoli-Möhrencurry
mit Reis
8,20
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 05.06. bis Samstag den 07.06.2025
- Braten-Aufschnitt
- Spargelschinken
- Stürmer's Fleischsalat
- Original Schwarzwälder Schinken
- Kalbs-Kotelett
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten natur/mariniert
Sa 07. Juni 2025
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 05.06. bis Samstag den 07.06.2025
- Braten-Aufschnitt
- Spargelschinken
- Stürmer's Fleischsalat
- Original Schwarzwälder Schinken
- Kalbs-Kotelett
- Schwäbisch-Haller Lummerbraten natur/mariniert
Mo 09. Juni 2025
Speiseplan
Pfings-Montag
unsere Filialen bleiben geschlossen
Di 10. Juni 2025
Speiseplan
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit warmem Münchner Kartoffelsalat
11,50
Gebratene Hähnchenburst
mit Blumenkohlcurry, dazu Reis
9,10
* Tortellini
in Tomaten-Sahnesoße, überbacken
8,15
Angebote
Unsere Wochenangebote von Dienstag den 10.06. bis Samstag den 14.06.2025
- Hausgemachte Filetpastete
- Prager Backschinken
- Roastbeef-Aufschnitt
- Hausgemachter Lachsschinken
- Schwäbisch-Haller Schweinefilet
- Kalbs-Schnitzel
- Rinder-Roastbeef
Mi 11. Juni 2025
Speiseplan
Kartoffeleintopf
mit marktfrischem Gemüse und Wurstscheiben
5,40
Hähnchenbrust mit Paprika, Oliven und scharfer Tomatensoße,
dazu Nudeln
9,20
Schweinegeschnetzeltes in Estragon-Senfsoße
mit Butterspätzle
und Salat (Severinstraße)
9,20
ohne Salat (Chorweiler)
8,10
* Grießpudding
mit Beerenkompott
7,20
Angebote
Unsere Wochenangebote von Dienstag den 10.06. bis Samstag den 14.06.2025
- Hausgemachte Filetpastete
- Prager Backschinken
- Roastbeef-Aufschnitt
- Hausgemachter Lachsschinken
- Schwäbisch-Haller Schweinefilet
- Kalbs-Schnitzel
- Rinder-Roastbeef
Do 12. Juni 2025
Speiseplan
Schweinefilet mit Birne und Camembert überbacken,
dazu Kartoffelgratin
und Salat (Severinstraße)
10,20
ohne Salat (Chorweiler)
9,10
Chili con Carne
mit Brot
9,20
* Blumenkohl-Broccoli-Auflauf
8,90
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
Angebote
Unsere Wochenangebote von Dienstag den 10.06. bis Samstag den 14.06.2025
- Hausgemachte Filetpastete
- Prager Backschinken
- Roastbeef-Aufschnitt
- Hausgemachter Lachsschinken
- Schwäbisch-Haller Schweinefilet
- Kalbs-Schnitzel
- Rinder-Roastbeef
Fr 13. Juni 2025
Speiseplan
Cevapcici
mit Djuvecreis und Tzatziki
8,70
Paniertes Fischfilet
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
9,50
ohne Salat (Chorweiler)
8,40
Sülze
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
8,50
* junge Pellkartoffeln
mit Kräuterquark und Salat
7,90
Angebote
Unsere Wochenangebote von Dienstag den 10.06. bis Samstag den 14.06.2025
- Hausgemachte Filetpastete
- Prager Backschinken
- Roastbeef-Aufschnitt
- Hausgemachter Lachsschinken
- Schwäbisch-Haller Schweinefilet
- Kalbs-Schnitzel
- Rinder-Roastbeef
Sa 14. Juni 2025
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Wochenangebote von Dienstag den 10.06. bis Samstag den 14.06.2025
- Hausgemachte Filetpastete
- Prager Backschinken
- Roastbeef-Aufschnitt
- Hausgemachter Lachsschinken
- Schwäbisch-Haller Schweinefilet
- Kalbs-Schnitzel
- Rinder-Roastbeef
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Aktuelles
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und Aktionen
28.03.2025
Für Ihr Grill-Event

Sie planen ein Grill-Event???

Dann sind Sie bei uns genau richtig.

in der PDF-Datei finden Sie unsere aktuellen Angebote.

Sollten Sie Fragen haben, stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Familie Stürmer-Bähner

und Team.

Download
19.09.2024

Geänderte Öffnungszeiten in Chorweiler ab dem 23.09.2024

Liebe Kunden,

wir ändern unsere Öffnungszeiten in Chorweiler ab dem 23.09.2024

Chorweiler:
Montag bis Samstag von 8:00 Uhr bis 19:00 Uhr


In der Severinstraße bleiben die Öffnungszeiten wie bisher
Severinstraße:
Montag bis Freitag von 7:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag von 7:30 bis 14:30 Uhr

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Familie Stürmer & Team
12.07.2024
Stürmer's Super-Spartag

Stürmer's Super-Spartag

jeden Mittwoch

Eine leckere Auswahl von hausgemachten Stürmer-Produkten

Informieren Sie sich unter "Speiseplan und Angebote"

01.01.2019
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Mit unserem Newsletter sind Sie immer bestens informiert. Außerdem erhalten Sie jede Woche unseren aktuellen Menüplan.
mehr
07.11.2018
Visa und Mastercard
Ab sofort können Sie in unseren Filialen auch mit Visa- & Mastercard zahlen.

Ihre Metzgerei Stürmer
Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

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