Eigene Herstellung

Unsere Produktion

Wir sind der erste handwerkliche Betrieb mit EU-Zulassung in ganz Nordrhein-Westfalen und beschäftigen inzwischen acht Mitarbeiter bei der Herstellung. Seit dem Umbau unserer Produktionsräume gewährleisten wir mit über 400 m², hochqualifizierten Fachkräften und modernster Technik eine lückenlose Einhaltung der Kühlkette und ein Höchstmaß an Hygiene und Qualitätssicherung.

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Hochmoderne Produktionsanlagen und strengste Hygienevorschriften

Bereits bei der Anlieferung unseres Markenfleisches, wird die Frische und die Qualität der Ware kontrolliert.
Die unmittelbare Verarbeitung in der Zerlegung garantiert absolute Frische und Qualität unserer Produkte. Bei der Verarbeitung, zum Beispiel in der Wurstherstellung, sorgen konstante Temperaturen für einwandfreie Produkte.
Die Arbeitsräume sind gekühlt und die Temperatursteuerung erfolgt elektronisch und wird per PC aufgezeichnet.

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Hauseigene Natur-Reifekammer

Zudem sind wir in der Lage dank einer hauseigenen Natur-Reifekammer luftgetrocknete Schinkenspezialitäten und Salami ohne Schnellreifemittel herzustellen. Somit können wir ein breites Sortiment hausgemachter Fleisch- und Wursterzeugnisse anbieten.

Gerne beliefern wir auch Ihre Handelsmetzgerei.
Überzeugen Sie sich von unseren hausgemachten Fleisch- und Wurstwaren!

Wir sind für Sie vor Ort

Anschrift

Anschrift:

Metzgerei Stürmer - Catering GmbH
Geranienhof 1
50679 Köln

Anfahrt

Ihr Weg zu uns

Auf dem folgenden Kartenausschnitt ist unsere Produktion in Köln markiert.
Dienste, wie z.B. ein Routenplaner, stehen Ihnen per Google Maps zur Verfügung.

28.07.2025 bis 11.08.2025
Speiseplan
und Angebote
Mo 28. Juli 2025
Speiseplan
Spießbraten
mit Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
9,25
ohne Salat (Chorweiler)
8,15
2 Geflügel-Frikadellen
mit Möhren-Gemüse "bürgerlich"
9,20
* Wrap sin Carne (Mais und Kidneybohnen),
überbacken
8,20
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 28.07. bis Mittwoch den 30.08.2025
- Pizzafleischkäse-Aufschnitt
- Hauseigenes Corned Beef
- Frisches Rinder Tatar
- Schnitzel aus der Oberschale
- Stürmer's Schwenkgulasch
Di 29. Juli 2025
Speiseplan
Schäufelebraten
mit Spitzkohl-Gemüse und Kartoffeln
9,80
Maccaroni-Hackfleisch-Pfanne,
überbacken
7,95
* gebratener Reis
mit Asia-Gemüse und Terriyaki-Soße
7,95
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 28.07. bis Mittwoch den 30.08.2025
- Pizzafleischkäse-Aufschnitt
- Hauseigenes Corned Beef
- Frisches Rinder Tatar
- Schnitzel aus der Oberschale
- Stürmer's Schwenkgulasch
Mi 30. Juli 2025
Speiseplan
Tomatencremesuppe
mit Kräuter-Croutons
5,40
Hähnchenschnitzel im Knuspermantel
mit sommerlichem Kartoffelsalat
9,20
Paprika-Gulasch vom Schwein
mit Nudeln
und Salat (Severinstraße)
8,70
ohne Salat (Chorweiler)
7,60
* Topfenknödel
mit Vanillesoße
6,90
Angebote
Unsere Wochenangebote von Montag den 28.07. bis Mittwoch den 30.08.2025
- Pizzafleischkäse-Aufschnitt
- Hauseigenes Corned Beef
- Frisches Rinder Tatar
- Schnitzel aus der Oberschale
- Stürmer's Schwenkgulasch
Heute ist Stürmer's Super Spartag
Kölner Leberwurst
50 %
günstiger
Do 31. Juli 2025
Speiseplan
Stürmer's Gutsherrenpfanne:
2 Schweinemedaillons mit Champignonsoße, dazu Speckbohen und Röstkartoffeln
9,80
Fruchtiges Putengeschnetzeltes in Currysoße
mit Reis
9,20
*Blumenkohl-Brccoli-Auflauf
8,90
frische Reibekuchen
ab 11:30 Uhr
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 31.07. bis Samstag den 02.08.2025
- Frischwurst-Aufschnitt
- Kölner Stracke
- Putenbrust-Aufschnitt, am Knochen gegart
- "Der scharfe Max" würzig-schnittfester Käse
- Kalbs-Kotelett
- Rinder-Roastbeef
Fr 01. August 2025
Speiseplan
Gefüllte Aubergine mit Rinderhack,
dazu Tomatenreis
8,90
Backfisch
mit Remoulade, dazu Röstkartoffeln
und Salat (Severinstraße)
9,50
ohne Salat (Chorweiler)
8,40
Roastbeef
mit Röstkartoffeln, dazu Remoulade und Salat
nur Severinstraße
10,10
* 3 Spinatknödel
mit Käse-Zwiebelschmelz und Rote Bete Salat
8,90
2 Matjes-Doppelfilet mit Hausfrauensoße,
dazu Salzkartoffeln
9,50
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 31.07. bis Samstag den 02.08.2025
- Frischwurst-Aufschnitt
- Kölner Stracke
- Putenbrust-Aufschnitt, am Knochen gegart
- "Der scharfe Max" würzig-schnittfester Käse
- Kalbs-Kotelett
- Rinder-Roastbeef
Sa 02. August 2025
Speiseplan
Hausgemachter Eintopf
Angebote
Unsere Wochenangebote von Donnerstag den 31.07. bis Samstag den 02.08.2025
- Frischwurst-Aufschnitt
- Kölner Stracke
- Putenbrust-Aufschnitt, am Knochen gegart
- "Der scharfe Max" würzig-schnittfester Käse
- Kalbs-Kotelett
- Rinder-Roastbeef
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28.03.2025
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Sollten Sie Fragen haben, stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

Familie Stürmer-Bähner

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01.01.2019
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07.11.2018
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Ihre Metzgerei Stürmer
Südstadt

Severinstraße 103
50678 Köln


Telefon: +49 (0)221-313143
Telefax: +49 (0)221-318916

Mo - Fr: 07:30 - 18:30 Uhr
Sa: 07:30 - 14:30 Uhr

Chorweiler

City-Center
Mailänder Passage 1
50769 Köln-Chorweiler

Telefon: +49 (0)221-706931


Mo - Fr: 07:30 - 20:00 Uhr
Sa: 07:30 - 20:00 Uhr

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